O Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado do Paraná (SIPCEP) firmou a nova Convenção Coletiva de Trabalho válida de 1º de maio de 2025 a 30 de abril de 2026, abrangendo a categoria da panificação e confeitaria em diversas cidades da Região Metropolitana de Curitiba.

Principais destaques:

• Reajuste salarial de 7% sobre os salários vigentes em 1º de maio de 2024.
• Novos pisos salariais:
  Aux. de Produção, Balconistas, Encarregados de Limpeza e outros: R$ 2.068,00
  Caixa: R$ 2.136,20
  Padeiros, Confeiteiros e Salgadeiros: R$ 2.404,60
• Auxílio alimentação de R$ 330,00 mensais.
• Adicional por tempo de serviço, a partir de 2 anos na empresa.
• Adicional de horas extras:
  50% nas 2 primeiras horas, 70% nas seguintes.
  100% aos domingos, feriados e sábados compensados.
• Seguro de vida custeado integralmente pelas empresas.
• Vale-transporte garantido, inclusive em domingos e feriados trabalhados.
• 13º salário pode ser parcelado em até 12 vezes, com consentimento do trabalhador.
• Jornada 12x36 permitida, com regras específicas.
• Estabilidade provisória para gestantes, acidentados, pré-aposentadoria, pais, militares e retorno de férias.
• Banco de horas regulamentado e com participação sindical.
• Multa por atraso no pagamento de salários: 10% a partir do 5º dia útil.
• Compensação de jornada e feriados por acordo entre empresa e trabalhador.

A nova convenção também atualiza normas sobre segurança, função dos cargos, contrato de experiência, demissões, cursos, e garante condições mais dignas de trabalho para os trabalhadores do setor.

A íntegra do documento está disponível no site oficial do Ministério do Trabalho e também pode ser consultada na sede do SIPCEP.