Quer ser destaque na Ceia Natalina em 2018?

Nós do SIPCEP iremos te ajudar com um curso que lhe trará técnicas e procedimentos de alta Confeitaria!

Neste curso serão trabalhados os principais conceitos da Europa em mono porções, entremets e sobremesas clássicas, envolvendo desde a elaboração das principais bases, como batimentos, processos de cozimento, tempo de forno, até o que há de mais inovador em acabamentos como processo de glacagem, pulverização e acabamentos espelhados.

Reunindo o mais fino da confeitaria para uma excepcional ceia Natalina!

Data: 12 e 13 de novembro

Horãrio: 14h às 17h30

Associados – R$200,00 / Não associados – R$250,00